Nhụy hoa nghệ tây (saffron) được nhiều người coi là “thần dược” cho sức khỏe và sắc đẹp, đặc biệt là trong việc hỗ trợ trị mất ngủ. Hãy cùng tìm hiểu về cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây để đạt được hiệu quả cao trong việc chữa trị mất ngủ.
Vì sao nhụy hoa nghệ tây có thể trị mất ngủ?
Saffron, hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây, là loại gia vị quý có giá trị cao nhất trên thế giới. Saffron chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào chống lại quá trình oxy hóa. Ngoài ra, saffron còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, sắt, canxi và nhiều chất chống oxy hóa khác, cải thiện tâm trạng và giúp giảm stress.
Hợp chất chính trong saffron là α-crocin, có khả năng chống oxy hóa, cải thiện trí nhớ, tập trung và bảo vệ tế bào não. Nghiên cứu đã chứng minh rằng saffron có tác dụng đối với các bệnh ruột kết, Alzheimer, viêm khớp và cải thiện chức năng gan. Theo một nghiên cứu tại Úc, 4 tuần bổ sung 28mg nhụy hoa nghệ tây đã giúp giảm triệu chứng mất ngủ và khó ngủ, và một số người còn ghi nhận cảm giác sảng khoái và tỉnh táo sau khi thức dậy.
Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây chữa mất ngủ
Ngày nay, nhụy hoa nghệ tây không còn quá xa lạ với nhiều người, và đã trở thành “bảo bối” quen thuộc trong căn bếp của chị em nội trợ. Dưới đây là một số cách để tận dụng nhụy hoa nghệ tây trong việc chữa trị mất ngủ.
Pha trà nhụy hoa nghệ tây uống hàng ngày
- Bước 1: Đun sôi nước. Trong khi chờ đợi, cho lá trà (loại trà tùy ý) và nhụy hoa nghệ tây vào một ấm trà lớn. Đổ nước sôi vào và chờ trong vài phút.
- Bước 2: Dùng mật ong hoặc đường cho vào ly. Sau đó, rót trà ra ly từ từ, nêm nếm cho vừa vị.
Dùng nhụy hoa nghệ tây để chế biến món ăn hàng ngày
- Bước 1: Vo gạo với nước cho sạch, chắt khô nước chỉ lấy phần gạo.
- Bước 2: Cho một ít dầu oliu vào nồi, chờ dầu nóng rồi cho hành băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, đổ gạo vào đã vo vào trộn lên cho thật đều.
- Bước 3: Cần 3-5 nhụy hoa (hoặc nhiều hơn nếu lượng gạo nhiều) ngâm với nước nóng để tạo màu, rồi đổ cả nước và nhụy hoa vào nồi gạo. Căn chỉnh lượng nước cho phù hợp tùy theo sở thích ăn cơm khô hay dẻo của gia đình.
- Bước 4: Trộn đều để gạo thấm nước nhụy hoa nghệ tây. Sau đó, nấu cơm theo quy trình thông thường.
- Bước 5: Luộc chín thịt gà, xé nhỏ và ăn kèm với cơm saffron.
Cách uống nhụy hoa nghệ tây và mật ong
- Cho các sợi nhụy hoa nghệ tây vào một cái bát nhỏ, nghiền mịn. Làm ấm mật ong trên lửa nhỏ hoặc trong lò vi sóng. Sau đó, từ từ cho bột saffron đã nghiền vào mật ong rồi khuấy đều. Để ở nhiệt độ phòng trong một hoặc hai giờ trước khi dùng để các hương vị có thể hòa quyện.
Cách uống nhụy hoa nghệ tây và sữa ấm
- Sữa saffron là cách pha sữa ấm với nhụy hoa nghệ tây. Đây là một trong những thức uống được khuyến khích dành cho phụ nữ mang thai và những người có giấc ngủ kém. Hãy ngâm nhụy hoa nghệ tây trong sữa ấm trong khoảng 15 phút hoặc đun nhỏ lửa sữa sau khi pha nhụy hoa nghệ tây trong 5-7 phút. Như vậy là đã có một ly sữa kesar ngon bổ, tốt cho sức khỏe và giấc ngủ.
Cách uống nhụy hoa nghệ tây và sữa chua
- Bạn có thể bổ sung nhụy hoa nghệ tây vào sữa chua để có một giấc ngủ ngon hơn. Hãy ngâm 5-7 nhụy hoa nghệ tây trong nước nóng khoảng 5 phút. Sau đó, đổ nước nhụy hoa nghệ tây vào chén đã có sữa chua. Thêm tỏi băm nhuyễn, nước cốt chanh, dầu ô liu và một ít muối. Trộn đều và để trong tủ lạnh. Hỗn hợp này có thể ăn kèm với khoai tây chiên, trộn salad và nhiều món ăn khác.
Những lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây trị mất ngủ
Khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây để trị mất ngủ, hãy lưu ý các điều sau:
- Tránh mua nhầm saffron giả kém chất lượng để tránh gây hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng quá liều nhụy hoa nghệ tây, hạn chế tối đa lượng sử dụng theo khuyến nghị của FDA là 0.1g/ngày (khoảng 50 sợi), 3g/tháng. Bắt đầu bằng lượng nhỏ và lắng nghe cơ thể.
- Ngừng sử dụng ngay lập tức nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu dị ứng hoặc phản ứng bất thường sau khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây.
- Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp hoặc bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Sử dụng nước nóng có nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ để ngâm nhụy hoa nghệ tây.
- Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng cải thiện mất ngủ, nhưng hiệu quả có thể mất thời gian để thấy rõ. Vì vậy, để phòng ngừa mất ngủ, ngủ không sâu và nâng cao chất lượng giấc ngủ, bạn nên kết hợp với các giải pháp khác tác động đến nguyên nhân gây mất ngủ.
OTiV – Giải pháp hiệu quả cho mất ngủ
Các chuyên gia hàng đầu khuyến nghị sử dụng các chất dinh dưỡng quý như Anthocyanin và Pterostilbene từ Ginkgo Biloba và Blueberry để cải thiện mất ngủ. Sản phẩm OTiV chứa các dưỡng chất quý này, có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào thần kinh và cải thiện giấc ngủ hiệu quả.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm thấy cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây để chữa mất ngủ. Tuy nhiên, hãy lưu ý tìm hiểu nguồn gốc và chất lượng của saffron trước khi mua, và xây dựng một lối sống lành mạnh để nâng cao chất lượng giấc ngủ tự nhiên.
Những thông tin trong bài viết của OTiV chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
